Termes culinaires corse
QUELQUES TERMES culinaires tiré du site http://www.bonifacio.com/regis/cucina/lexique.html - Acquavita : Eau-de-vie, l'eau-de-vie Corse se fabrique artisanalement par distillation du marc de raisin. On peut encore trouver, exceptionnellement, l'eau-de-vie...